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2019.09.25

綾セレクション《麦38度:雲海酒造・宮崎県》2640円(税込)

宮崎県「綾」で育まれた、日本有数の照葉樹林の水を使って大事に造られた麦焼酎です。「綾」は因みに地名です。照葉樹林はとても美味しい水を育んでくれます。米麹を使わず、麦麹を使い、所謂“麦・麦”になります。度数は38度と高めですが、その高さはあまり感じられず、飲んだ時、口から喉へとウイスキーのような、染み渡る軽い爽快感があります。原酒を樫樽の中で長期間寝かせたことで、しっかりと熟成した味わいが感じられます。

試飲されたお客様のほとんどが、「う~ん、美味しい~」「焼酎じゃないみたい」とおしゃっています。