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2019.12.13

さあど《米30度:北雪酒造・佐渡ヶ島》1990円(税込)

北雪酒造のある佐渡ヶ島に、私は今まで何回か訪れたことがあります。冬山登山や渓流釣りなど自然を満喫した想い出があります。
荒々しさと穏やかさを合わせ持つ佐渡の雄大な自然。寒帯・温帯の両方の植物が育つ土地柄で、良質な「酒米」が採れます。
明治5年(1872年)に創業された北雪酒造は、「佐渡の米や風土に合った、安心・安全な酒造り」を信念にやって来た酒蔵です。受け継がれた伝統を大切にし、熟練した技を駆使し、酒造りに熱い情熱を注ぎ込んで来ました。それが『さあど30度』です。
甘味が強く、ほのかな香りと、味わい豊かな飲み応えのある逸品に仕上がっています。実に美味しい米焼酎です。