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2019.09.26

華秘伝・しろ《麦28度:壱岐の華・長崎県》1608円(税込)

麦焼酎といえば長崎の壱岐。収穫時期になると、壱岐では緑の絨毯を敷いたような麦畑が広がる。国内の麦は主に2種類。麦茶に使われる六条大麦、ビールや麦焼酎に使われる二条大麦。この二条大麦は、でんぷん含有量が多く、アルコール醸造に最適。
「華秘伝・しろ」は、甕で熟成させた完熟した丸みのある咽越し、麦の香り、秘伝の風味を十分味わえる至福の逸品です。
口に含むと、その柔らかい口あたりとまろやかさを感じ、口の中に甘味が残ります。本物のみを愛する人の為だけに、蔵人が知恵を結集させて生みだしたものです。まさに美味さを極めた28度です。